BCAA to izoleucyna, leucyna, walina. Są to aminokwasy kluczowe dla wzrostu mięśni, szczególnie duże działanie jest przypisywane leucynie, ukuto nawet termin "progu leucynowego" (dotyczy określonej ilości aminokwasu w porcji protein). Ogólnie, wg ESAP, przy dawce 75 g glukozy podanej doustnie: stężenie glukozy we krwi powinno wynosić mniej niż 200 [...]
Kolorowe galaretki kojarzą mi się z dzieciństwem. Pamiętam, jak mama wlewała gorący, pachnący owocami płyn do miseczek, a ja co chwilę zaglądałam do lodówki czy już stężały. Taka forma deseru nieco odeszła w zapomnienie, ale przechodząc ostatnio w sklepie obok półki z produktami bio, wpadły mi w oko saszetki z wegańskimi galaretkami. Czemu by nie [...]
Czego potrzebujemy: Na naleśniki: 280 g mleka - u mnie 2% tłuszczu 280 g wody 2 jajka 220 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 5 g oleju kokosowego rafinowanego szczypta soli Potrzebujemy 2 naleśniki Sos do naleśnikowego papadrelle: 50 g awokado 100 g szpinaku 3 g oleju kokosowego rafinowanego 20 g sera feta 100 g pomidorków koktajlowych sól, pieprz, [...]
Taśmy ograniczające przepływ krwi stosowane są najczęściej w celu wsparcia rozwoju mięśnie dwugłowych, jednak okazuje się, że z powodzeniem sprawdzą się również w przypadku opornych mięśni łydek. Mięśnie łydek są jedną z bardziej kłopotliwych grup mięśniowych, jeżeli chodzi o rozwój. Niestety czasem standardowe strategie treningowe się nie [...]
Czego potrzebujemy: Spód: 150 g płatków owsianych 100 g daktyli + 50 g wrzątku 20 g płynnego oleju kokosowego 8 g kakao Masa serowa: 400 g serka wiejskiego lekkiego 30 g izolatu lub białka o smaku waniliowym 15 g żelatyny + 150 ml wrzątku 25 g erytrytolu owoce - u mnie 100 g jeżyn i jedna figa Jak wykonać: Daktyle zalewamy wrzątkiem na około 15 [...]
Istnieje wiele substancji, które mogą mieć wpływ na osiągi kolarza, pływaka, maratończyka czy sprintera. Wśród najbardziej znanych znajdują się kreatyna, beta-alanina, wodorowęglan sodu i węglowodany. Te ostatnie są szczególnie ważne, jeśli kontynuuje się pracę dłużej niż 60 minut. W cytowanym eksperymencie najbardziej rzuca się w oczy wpływ [...]
Witamina C działa przeciwzapalnie Według licznych opublikowanych w ostatnich latach badań naukowych stan zapalny jest silnie powiązany np. z występowaniem cukrzycy czy też chorób sercowo-naczyniowych. Stwierdzono powiązanie między chorobami sercowo-naczyniowymi a zapalnymi o charakterze przewlekłym takimi jak: choroba zwyrodnieniowa stawów, toczeń [...]
Czego potrzebujemy: 100 g ciasta protein pizza 15 g sosu pomidorowego dołączonego do pizzy 30 g mąki gryczanej 30 g serka philadelphia 25 g serka ricotta 25 g sera mozzarella 100 g szpinaku 50 g pomidora przyprawy - sól, pieprz, gałka muszkatołowa Jak wykonać: Ciasto na pizze przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu i odkładamy na kilka [...]
Dość często osoby dotknięte zwyrodnieniem stawów podczas odczuwania dyskomfortu, bólu czy ograniczenia pracy samego stawu, przestają aktywnie uprawiać sport. Niestety bezczynność ruchowa pogłębia problem. Wykorzystanie suplementacji kreatyną, jak i treningu siłowego, może być przydatnym elementem strategii walki ze zwyrodnieniami stawów [...]
Rak prostaty nieustannie zbiera swoje śmiertelne żniwo. Badania laboratoryjne są w stanie wskazać czynnik podniesionego ryzyka zachorowalności na raka prostaty, poprzez oznaczenie poziomu PSA - swoistego antygenu dla prostaty, który informuje nas o stanie zapalnym stercza. Należy jednak zaznaczyć, że wyższe PSA nie zawsze jest dowodem na to, że w [...]
Glikogen jest rodzajem lokalnego paliwa, jedne zasoby służą „zasilaniu” mięśni, a drugie całego ustroju (głównie chodzi o podtrzymanie stężenia glukozy we krwi, w czym uczestniczy wiele hormonów i szlaków metabolicznych). Te pierwsze zasoby są składowane lokalnie, w mięśniach, te drugie w wątrobie. Zasoby glikogenu mięśniowego mają kilkaset [...]
Cytrulina jest powszechnie wykorzystywana przez sportowców. Według badań naukowych związek ten wpływa na redukowanie odczucia zmęczenia, produkcję energii (ATP), zmniejsza odczuwanie bólu mięśni, wpływa na erekcję, poprawia funkcjonowanie serca, zwiększa ilość tlenku azotu oraz argininy („pompa mięśniowa”). W praktyce pozwala ona ciężej i dłużej [...]
Inhibitory aromatazy są często stosowane przez kulturystów, ponieważ używanie dużych dawek testosteronu (od kilkuset mg do kilku gramów tygodniowo) może owocować znacznym wzrostem stężenia estradiolu, a wtórnie do tego również prolaktyny. Nie tylko powoduje to komplikacje metaboliczne związane z obciążeniem nerek, retencją wody i sodu, ale przede [...]
Czego potrzebujemy: 100 g ugotowanego buraka kilka liści świeżego szpinaku 80 g gruszki 80 g ugotowanego/upieczonego mięsa z indyka/kurczaka 50 g awokado 40 g komosy ryżowej cytryna/limonka sól/pieprz Jak przygotować: Buraka kroimy w drobną kostkę i wkładamy na spód słoika. Kropimy sokiem z cytryny lub limonki. Na buraka układamy umyte liście [...]
Czego potrzebujemy: 200 g serka wiejskiego 30 g białka o swoim ulubionym smaku - u mnie wanilia WPC Delicious 1,5 łyżeczki żelatyny 150 ml soku wyciśniętego z pomarańczy 20 g nasion chia Jak wykonać: Serek blendujemy na gładko, dodajemy białko i dokładnie miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżkach wrzątku i po ostudzeniu łączymy z masą. [...]
Trening obwodowy jest jedną z form wysiłku, która pozwala na szybsze budowanie wytrzymałości i wydolności mięśniowej w krótkim przedziale czasowym. Jak się okazuje wykorzystanie suplementacji beta-alaniny przyczynia się do poprawy wyników, jakie osiągane są przy treningu tego typu. Badacze z Hiszpanii przeprowadzili badanie, aby udowodnić, że [...]
Podczas treningów na długich dystansach mężczyźni odwadniają się szybciej, niż kobiety, czego dowiedli fizjolodzy z Holandii. Na Uniwersytecie Radbud w Nijmegen przeprowadzili eksperyment, gdzie odnotowano, że mężczyźni spożywają mniej wody i wydalają jej więcej wraz z potem, co czterokrotnie bardziej naraża ich na odwodnienie. Badanie Badaniu [...]
Czego potrzebujemy: Ciasto: 90 g płatków owsianych 110 g mąki owsianej 70 g oleju kokosowego rafinowanego 50 g ksylitolu lub bezkaloryczny słodzik 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g owoców - truskawki, maliny, borówki, nektaryny 10 g budyniu Lody: 250 g serka wiejskiego 40 g izolatu białka o smaku czekolady 20 g nutwhey coconut Jak wykonać: [...]
Jak pokazują badania, probiotyki mogą wpływać na poprawę jakości życia osób chorujących na cukrzycę typu II. Dzieje się tak dzięki obniżeniu poziomu cukru we krwi i zwiększeniu wrażliwości na insulinę. Podsumowanie Przyjmowanie probiotyków wpływa na poprawę stanu flory jelitowej, a tym samym usprawnia kontrolę poziomu glukozy we krwi. Dzięki temu [...]
Celem pracy było zbadanie wpływu suplementacji kreatyną na występowanie kontuzji i różnorakich zaburzeń obserwowanych podczas trzyletniego okresu treningów i zawodów piłkarskich NCAA dywizji I „A”. Wyniki Okazało się, że częstość występowania skurczów, przegrzania lub odwodnienia, nadmiernego napięcia mięśni, kontuzji mięśni, urazów stawów [...]
